O Laboratório de Engenharia Bioquímica (LEB) foi fundado em 1999 e pertence a Unidade Acadêmica de Engenharia Química (UAEQ) do Centro de Ciências e Tecnologia (CCT) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG).
No LEB são desenvolvidas pesquisas em nível de Mestrado e Doutorado relacionadas aos Processos Adsortivos, Ferrmentativos e de Hidrólises Enzimática. Hoje o LEB é coordenado pela Professora Dra. Líbia de Sousa Conrado Oliveira.
Sua infraestrutura consta de equipamentos tais como HPLC, espectrofotômetros, Secadores de leito fixo e fluidizado, Câmaras Umidificadoras, Centrífugas refrigeradas de tubos de até 14.000 rpm, Muflas, Estufas com e sem circulação de Ar, Determinadores de Fibras, Determinador de Proteínas, entre outros.